• 蓬莱红富士苹果：收购价突破7元/斤，品质背后的奥秘

蓬莱红富士苹果：收购价突破7元/斤，品质背后的奥秘

随着季节的推移，东部苹果主产区“烟台地区”的红富士苹果逐渐上市，吸引了市场的广泛关注。尽管东部地区的整体收购价格目前暂未超过西部，但蓬莱地区的红富士苹果却以其卓越的品质和价格，成为了全国瞩目的焦点。

部分蓬莱地区的全红富士苹果85#规格以上的已经突破了7元/大关。这是目前笔者所知道的今年最高的苹果收购成交价，为众多果农带来了不小的惊喜。这一价格并非空穴来风，而是基于实际成交的数据，具有一定的参考价值。

图为收购价7元/斤的蓬莱苹果，图片来自果业通

在烟台地区，80#规格以上的苹果普遍在2.5元-3.5元/斤，85#以上的超过6元/斤的也是极少的。相对比烟台其它产区的苹果而言，蓬莱这个7元/斤的收购价格已经足以让很多果农为之“瞠目结舌”，甚至难以置信。

尽管整个蓬莱85#以上的苹果数量稀少，但这一高价个案并不能代表今年苹果的整体走势，但足以让人对蓬莱苹果的优质品质产生浓厚的兴趣。

那么，为何蓬莱的红富士苹果能在众多竞争者中“一骑绝尘”呢？对此，众说纷纭。

有人认为，蓬莱苹果之所以品质上乘，与其独特的技术管理有关。还有人认为，这与蓬莱地区的气候条件密不可分。而更多的人则倾向于将其归功于“蓬莱的水肥”条件。蓬莱的水土条件尚未达到极限，水肥资源丰富，种植出的苹果自然个大、质优。

相比之下，其他烟台地区的水肥条件可能已经过载，导致水肥不足，需要通过生物肥料等手段来改善土壤，从而影响了苹果的风味。

另外，蓬莱果农的管理方式也有所不同。蓬莱“苹果妈妈”张玉清的果园就是一个典型的例子。这种果园采用了一种与主流倡导的“苹果矮化密植栽培”截然不同的“乔化稀植”模式，对小规模的果园进行高成本的投入，追求高产量、高品质、高效益。

此外，蓬莱苹果在市场上进行的“独立品牌”宣传也可能起到了一定的心理作用。蓬莱本身的旅游城市地位，以及其山美水美的自然环境，都为其苹果品质的宣传提供了有力的支撑。

总的来说，蓬莱红富士苹果的高价并非偶然，而是其多年积累的品质和口碑的体现。对于消费者和果农来说，这一价格趋势无疑是一个积极的信号，预示着未来蓬莱苹果市场的更大发展潜力。

那么，对于蓬莱苹果的这一“高价格”，你又是如何看待的呢？