摘要：煮水果时添加米来催熟，这样的方法是否安全？催熟过程中，米还能吃吗？让我们一起探讨这个问题。

一、米催熟水果的原理与风险

在米催熟水果的过程中，米释放的淀粉确实可以帮助水果更快熟透。然而，米中含有大量淀粉，如果吃下去，可能会导致消化不良或胀气等问题。

二、专家建议

尽管这种方法在一些地方很流行，但专家建议不要食用经过这样处理过的水果。因为米中可能残留有农药或其他化学物质，对健康不利。

三、更安全的方法

为了避免食用米催熟水果带来的健康风险，我们建议选择其他方法来熟化水果，比如用蒸汽或加热的方式。这样，我们既能确保水果的熟透，又能避免不必要的健康风险。

为了我们的健康，我们应该选择更安全、更健康的水果催熟方法。