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摘要:本文将为您深度解析平锅草鱼的制作过程,通过疑问与解答的方式,助您掌握这一美食的烹饪技巧。一、草鱼的选择与新鲜判断如何挑选新鲜草鱼?在挑选草鱼时,我们要注意鱼的体表是否光滑,鳞片是否完整。新鲜的草鱼...